El tofu es un alimento tradicional oriental elaborado a partir de la soja. Se prepara mediante la coagulación de la bebida elaborada con soja y realizando un prensado posterior para separar la parte líquida de la sólida. Es un producto con grandes ventajas nutritivas. El tofu mediterráneo destaca por ser:
- Alto contenido de proteínas.
- Bajo contenido de grasas saturadas.
INGREDIENTES
Tofu* natural (78%) (agua, habas de soja* y cloruro de magnesio (nigari), aceite de oliva* virgen, tomate*(4,6%), pimentón* dulce, pimiento* rojo, aceitunas* verdes aliñadas (aceitunas* verdes deshuesadas, sal marina, ajo* y ajedrea*), sal rosa del Himalaya, ajo* (1,0%), pimentón* picante, vinagre de manzana*, gelificante: carragenano y agar-agar, perejil* en polvo. *Procedente de Agricultura Ecológica.
Puede contener trazas de sésamo y frutos de cáscara.
CONSEJOS DE USO
Ideal para sandwiches, canapés o ensaladas.
RECOMENDACIONES
- Mantener refrigerado a temperatura <4ºC.
- Una vez abierto consumir antes de 5 días.
- Envasado al vacío.
TABLA NUTRICIONAL
(por 100 g) | |
Valor energético | 676 kJ … 161 kcal |
Grasas | 6,5 g |
de las cuales | |
Saturadas | 0,9 g |
Monoinsaturadas | 3,4 g |
Poliinsaturadas | 2,2 g |
Hidratos de carbono | 12 g |
de los cuales | |
Azúcares | <0,5 g |
Fibra alimentaria | 3,4 g |
Proteínas | 12 g |
Sal | 1,5 g |
FORMATO | 200 GR |
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